ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ Реклама Вашего бизнеса

0-800-00-800

Звонок бесплатный

0 /778/ 7-78-60

Что такое вода?

Вода представляет собой стабильное соединение кислорода и водорода: H2O. Благодаря постоянному испарению с поверхности океанов, морей, озер и рек образуются облака. Затем они «разряжаются» в форме дождя, снега или града, питая собой подземные воды и родники. Родниковая вода по рекам попадает в море, таким образом, начиная новый цикл своего круговорота.

Что такое питьевая вода? Каковы ее необходимые  качества?

Питьевой считается вода, пригодная к употреблению внутрь, доставляемая для нужд населения и отвечающая регламентированным критериям качества:

1) микробиологическая безопасность,

2) небольшой, но достаточный для обеспечения потребностей организма уровень минерализации,

3) хорошие органолептические свойства.

Требования, предъявляемые к воде должны отвечать ГОСТу ПМР – ГОСТ Р 51074-2005 п.4.22., СанПин 2.3.2.1078-2003 п.1.8.1.

Что такое родниковая вода?

Это вода подземного происхождения, питьевая или же способная стать питьевой после соответствующей обработки. Мнение о том, что родниковые воды – самые чистые, является заблуждением. Так, например, родник в районе села Чобручи показал превышение по кадмию. А это элементарный генетический яд, разрушающий стр-ры ДНК, поражающий почки и кости. По результатам анализов природных источников ПМР было выявлено существенное превышение ПДК по селену, нитратам, коли-индексу, бакпоказателям, кадмию, пестицидам и общей жесткости воды. Все это объясняется условиями, формирования подземных стоков, питающих родники. Почти для всех родников источником служат атмосферные осадки, а нередко и воды техногенного происхождения. При сильном загрязнении почва перестает служить фильтрационным барьером. Атмосферные осадки вымывают вредные вещ-ва и несут их с ключевой водой на поверхность, где она потребляется населением.

Что такое минеральные воды?

Питьевые минеральные воды – как правило, подземные (известны также талые, искусственные и др.) воды, которые характеризуются наличием определённых солей и других химических соединений. В зависимости от температуры, выделяют холодные, тёплые и горячие минеральные воды. Некоторые минеральные воды обладают природной радиоактивностью. Отличием минеральной воды от обычной питьевой является более высокий уровень минерализации – порядка 1 г/л.

В последнее время люди активно используют в рационе питания минеральную воду, а это не всегда целесообразно.

Какие виды минеральной воды бывают и для детей какого возраста они подходят?

Лечебные минеральные воды. Лечебной называется минеральная вода с общей минерализацией от 8 до 12граммов на литр (г/л), предназначение которой заключено в ее названии – такая минеральная вода помогает при лечении определенных заболеваний (желудочно-кишечного тракта, желчевыводящих путей и т.д.), для промывания кишечника, ингаляций. Лечебные минеральные воды в большом количестве содержат не только минеральные (редко органические) вещества, но и различные газы (углекислый газ, азот, сероводород и т.д.). Как правило, лечебная минералка содержит потенциально токсичные элементы и ионы, которые присутствуют в концентрациях, в десятки раз превышающих норму для питьевой воды. Эти элементы и придают воде свойства лечебной, являясь той ударной силой, которая необходима больной почке или больному желчному пузырю –  в этом случае минеральная вода выступает в роли лекарства. При нагревании такой воды соли выпариваются, концентрируются, что совершенно не нужно организму. На всех природных источниках с лечебной водой, будь это в Кисловодске или в чешских Карловых Варах, вода всегда определенной температуры (что имеет большое значение в курсе лечения) – возможны варианты, когда она ниже нужной, но уж никак не выше. А при приготовлении детских блюд требуется теплая или даже горячая вода. Поэтому использовать минеральную воду для приготовления детских блюд категорически нельзя!

Лечебно-столовые воды – воды с общей минерализацией от 2 до 8 г/л. Они должны применяться только по назначению врача из расчета 3–5 мл/кг массы на прием (например, по 60–100 мл три раза в день при массе ребенка 20кг).

Природные столовые воды используют для питья, а не в лечебных целях. Эти воды не являются лечебными и не имеют противопоказаний, их можно пить без ограничения детям старше 3 лет. Общая минерализация (содержание растворенных солей в литре воды) не превышает 1 грамма на литр (г/л). Для первого знакомства дошкольника с минеральной водой выбирайте слабогазированную или негазированную воду. Особенно такая вода хороша в жаркую погоду, она восполняет потерянные с потом минеральные вещества.

По химическому составу различается шесть классов минеральных вод: гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные, смешанные, биологически активные и газированные. Но есть и другая трактовка этой классификации – по ионному составу:

-гидрокарбонатные – эта вода предназначена для тех, кто занимается спортом. Применяются при лечении мочекаменной болезни. Противопоказания – гастрит;

-сульфатные – рекомендуется такая вода тем, у кого наблюдаются проблемы с печенью и желчного пузыря, ожирение и сахарный диабет. Категорически нельзя употреблять такую воду детям и подросткам, так как сульфаты препятствуют росту костей;

-хлоридные – такая вода способствует регулировку работы кишечной, желчной путей и печени. Противопоказания к применению (категорически) – повышенное давление;

-магниевые – помогает при стрессовых ситуациях. Противопоказания – склонность к расстройству желудка;

-железистые и др;

Что такое жесткая вода?

Одно из основных свойств воды – это ее способность, проходя в своем круговороте через известковые породы, растворять минеральные вещества, и, в частности, карбонаты кальция и магния. Именно содержание этих солей определяет уровень жесткости воды. Норма согласно ГОСТу не должна превышать 7,0мг-экв/дм³. На территории ПМР это значение превышено местами в 2 и более раз. Жесткую воду приятно пить, но она оставляет после себя накипь, удлиняет срок варки продуктов. Последствия употребления жесткой воды для питья и приготовления пищи не утешительные. Избыток растворенных в воде неорганических солей приводит к постепенному, но неумолимому накоплению их (солей) в различных органах нашего организма. В первую очередь страдает выделительная система, в частности, происходит накопление избытка минералов  в почках  в виде камней. Та же картина наблюдается в желчном пузыре. Немаловажную роль играет избыточная жесткость воды в уменьшении эластичности сосудов и образовании атеросклеротических бляшек в артериях. Именно по причине повышенной жесткости воды территория Приднестровья является эндемичной по мочекаменной и желчекаменной болезни. Чтобы в этом убедиться, достаточно заглянуть в свой чайник (если вы пользуетесь водопроводной водой).

Что такое хлор?

Хлор – это газ галоген.  С 1910г. Применяется как дезинфицирующее средство водопроводных путей. Попадая в водопровод, хлор способствует уничтожению микроорганизмов и др. вредных веществ. В результате болезнетворные микроорганизмы погибают, но возникает новая проблема. В воде есть некоторое количество органических веществ. После взаимодействия с хлором они образуют опасные галогеносодержащие соединения (они токсичны и обладают высокой биологической активностью). Всемирная организация здравоохранения насчитывает почти два десятка вредных продуктов хлорирования в воде, в том числе канцерогены. Именно из-за этих опасных соединений ученые бьют тревогу. Они пришли к выводу, что употребление хлорированной воды может стать причиной серьезных заболеваний.

Хлорированная вода влияет на эластичность кровеносных сосудов, они становятся более твердыми, и поэтому нарушается работа сердечнососудистой системы. А утраченная эластичность кровеносных сосудов, как известно, вызывает атеросклероз, заболевания сердца, проблемы с потенцией у мужчин. Но это не все. Канцерогены (вещества, которые при определенных условиях вызывают развитие раковых опухолей) тоже образуются в воде в результате хлорирования. По мнению ученых, риск развития рака у людей, употребляющих хлорированную воду, вырастает в 2 раза!

Зачем нужно очищать воду?

Одной из причин смертности является экологически загрязненная опасная для жизни вода. По данным лаборатории питьевого водоснабжения ГУ «Гидрометеоцентр», Министерства природных ресурсов и экологии ПМР 90% водопроводных сетей подают в дома воду, не отвечающую санитарным нормам. Главная причина наличия в водопроводной воде вредных для здоровья нитратов, пестицидов, нефтепродуктов и солей тяжелых металлов – это катастрофическое состояние водопроводных и канализационных систем.

До сих пор в памяти приднестровцев экологические катастрофы городов Каменки и Рыбницы (в течение нескольких дней  их жители вынуждены были потреблять воду, загрязненную фенолом), Слободзеи (в 2005г. – мощная вспышка дизентерии). Подобных примеров очень много.

Неумолимая статистика свидетельствует о том, что 80% всех болезней в мире связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды и нарушениями санитарно-гигиенических норм водоснабжения.

Заболевания подразделяются на 4 типа:

1)    заболевание, вызываемые зараженной водой (тифы, холеры, дизентерия, полиомиелит, гастроэнтерит, и гепатит);

2)    заболевания кожи и слизистой, возникающие при использовании загрязненной воды для умывания (от трахомы до проказы);

3)    заболевания, вызываемые моллюсками, живущими в воде (шистозоматоз и ришта);

4)    заболевания, вызываемые  живущими и размножающимися в воде насекомыми переносчиками инфекции (малярия, желтая лихорадка и т.п.);

Воду, подаваемую из сетей водоснабжения можно употреблять только после термической обработки – кипячения, или после очистки специальными фильтрами. Это позволяет избавиться от значительного количества микроорганизмов, химических элементов и снизить содержание хлора.

 

Минеральная вода в Приднестровье "Добрая Вода"

Более подробная информация на сайте http://www.dobrayavoda.com

Copyright © 2009-2017 BIZ PMR.COM все права защищены
Использование любых материалов с сайта только с разрешения администрации проекта
Пользовательское соглашение Контакты Карта сайта        
2934